Виноделие зародилось на Северном Кавказе еще в античное время. Но для того, чтобы стать всемирно известным и сформировать собственный стиль здесь никогда не хватало стабильности. То войны Боспорского царства с Римом в античное время, то катастрофа Кавказской войны в XIX веке, то советская ориентированность на количество вместо качества, то «сухой закон» Горбачева.
В последние 15 лет виноделие на Северном Кавказе развивается и уже есть значимые результаты. Богатейшие люди страны вкладывают деньги в виноградники и винодельни: Путин, Медведев, Абрамович, крупные бизнесмены Борис Титов и Михаил Николаев. Параллельно с ними, люди увлеченные вином, начинают микро-производства.
Этот винный тур по Северному Кавказу — не только дегустации и разговоры о вине, это еще и знакомство с энтузиастами виноделия, у каждого из которых свой собственный стиль и жизненная история.
Плюс к этому мы познакомимся с культурой и историей региона, увидим корни, из которых вырастает соврменное кавказское виноделие.
